Instrukcje laboratoryjne

Biochemia

I stopień, chemia- wszystkie specjalizacje, biznes chemiczny

Tematy i instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych:

1. Reakcje charakterystyczne polisacharydów,
2. Badanie kinetyki enzymów,
3. Chromatografia cieczowa – sączenie molekularne białek.

 

 

Załącznik Rozmiar
1. Reakcje charakterystyczne polisacharydów 130.49 KB
2. Badanie kinetyki enzymów 122.76 KB
3. Chromatografia cieczowa – sączenie molekularne białek 182.1 KB
Formularz sprawozdania 36.85 KB
Pokaż rejestr zmian
Data publikacji: piątek, 28. luty 2020 - 11:00; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin Ostatnia zmiana: piątek, 28. luty 2020 - 11:00; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin

Podstawy enzymologii

I stopień, chemia, specjalności: chemia biomedyczna, chemia kosmetyków, chemia żywności

Tematy i instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych:
 

1. Zajęcia organizacyjne
2. Hydroliza lipidów mleka za pomocą lipazy trzustkowej
3. Badanie kinetyki enzymów
4. Oznaczanie zawartości kwaśnej fosfatazy w homogenacie z ziemniaka
5. Badanie rozkładu skrobi przez amylazę

Załącznik Rozmiar
1. Zajęcia organizacyjne 163.48 KB
2. Hydroliza lipidów mleka za pomocą lipazy trzustkowej 163.99 KB
3. Badanie kinetyki enzymów 327.6 KB
4. Oznaczanie zawartości kwaśnej fosfatazy w homogenacie z ziemniaka 288.18 KB
5. Badanie rozkładu skrobi przez amylazę 128.26 KB
Formularz sprawozdania 36.85 KB
Pokaż rejestr zmian
Data publikacji: wtorek, 4. Październik 2016 - 08:30; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin Ostatnia zmiana: piątek, 25. Październik 2019 - 13:09; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin

Laboratorium zaawansowanej chemii

II stopień, chemia, wszystkie specjalności
Fizykochemiczna analiza aminokwasów i peptydów

Tematy i instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych:

1. Reakcje charakterystyczne aminokwasów/peptydów,
2. Analiza fizykochemiczna peptydów,
3. Analiza aminokwasowa peptydów,
4. Hydroliza enzymatyczna peptydu.

Załącznik Rozmiar
1. Reakcje charakterystyczne aminokwasów/peptydów 44.84 KB
2. Analiza fizykochemiczna peptydów 32.59 KB
3. Analiza aminokwasowa peptydów 35.85 KB
4. Hydroliza enzymatyczna peptydu 28.51 KB
Pokaż rejestr zmian
Data publikacji: czwartek, 16. Styczeń 2014 - 11:08; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin Ostatnia zmiana: czwartek, 16. Styczeń 2014 - 11:08; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin

Synteza związków biologicznie czynnych

II stopień, chemia, specjalność: chemia biologiczna 

Tematy i instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych:

1. Synteza peptydów na nośniku stałym metodą Fmoc/tBu.

 

Załącznik Rozmiar
1. Synteza peptydów na nośniku stałym metodą Fmoc/tBu 728.34 KB
Pokaż rejestr zmian
Data publikacji: czwartek, 16. Styczeń 2014 - 11:07; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin Ostatnia zmiana: środa, 8. Maj 2019 - 12:24; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin

Analiza chemiczna biomolekuł

I stopień, ochrona środowiska, specjalność chemiczno-analityczna

Tematy i instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych:

1. Identyfikacja cukrów w produktach spożywczych metodą chromatografii cienkowarstwowej,
2. Wyodrębnianie i analiza jakościowa cholesterolu,
3. Analiza kofeiny w produktach pochodzenia naturalnego metodą chromatografii cienkowarstwowej,
4. Oznaczanie stężenie białka metodą Bradforda,
5. Izolacja i analiza spektroskopowa chlorofilu.
 

Załącznik Rozmiar
1. Identyfikacja cukrów w produktach spożywczych metodą chromatografii cienkowarstwowej 31.82 KB
2. Wyodrębnianie i analiza jakościowa cholesterolu 30.22 KB
3. Analiza kofeiny w produktach pochodzenia naturalnego metodą chromatografii cienkowarstwowej 21.49 KB
4. Oznaczanie stężenie białka metodą Bradforda 30.96 KB
5. Izolacja i analiza spektroskopowa chlorofilu 38.08 KB
Formularz sprawozdania 43.13 KB
Pokaż rejestr zmian
Data publikacji: czwartek, 16. Styczeń 2014 - 11:02; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin Ostatnia zmiana: czwartek, 16. Styczeń 2014 - 11:03; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin

Biochemia

I stopień, ochrona środowiska, wszystkie specjalności

Tematy i instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych:

1. Kwasowa hydroliza polisacharydów,
2. Wyodrębnianie i identyfikacja fosfolipidów z mózgu,
3. Oznaczanie aktywności proteinazowej trypsyny,
4. Wyodrębnianie RNA z drożdży,
5. Białka - sączenie molekularne.

 

 

Załącznik Rozmiar
1. Kwasowa hydroliza polisacharydów 75.82 KB
2. Wyodrębnianie i identyfikacja fosfolipidów z mózgu 86.06 KB
3. Oznaczanie aktywności proteinazowej trypsyny 99.92 KB
4. Wyodrębnianie RNA z drożdży 128.45 KB
5. Białka - sączenie molekularne 118.16 KB
Formularz sprawozdania 36.85 KB
Pokaż rejestr zmian
Data publikacji: czwartek, 16. Styczeń 2014 - 10:53; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin Ostatnia zmiana: czwartek, 24. Listopad 2022 - 07:40; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin

Analiza chemiczna związków biologicznie czynnych

I stopień, chemia, specjalność: chemia biomedyczna, chemia kosmetyków, chemia żywności

Tematy i instrukcje do ćwiczeń laboratoryjnych:

1. Identyfikacja cukrów w produktach spożywczych metodą chromatografii cienkowarstwowej,
2. Wyodrębnianie i analiza jakościowa cholesterolu,
3. Analiza kofeiny w produktach spożywczych lub pochodzenia naturalnego metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC),
4. Oznaczanie stężenie białka metodą Bradforda,
5. Izolacja i analiza spektroskopowa chlorofilu,
6. Oznaczanie witaminy C w żywności przez miareczkowanie wskaźnikiem redoksowym
7. Wyodrębnianie RNA z drożdży. Elektroforeza agarozowa kwasów nukleinowych.

 

 

 

Załącznik Rozmiar
1. Identyfikacja cukrów w produktach spożywczych metodą chromatografii cienkowarstwowej 107.03 KB
2. Wyodrębnianie i analiza jakościowa cholesterolu 140.21 KB
3. Analiza kofeiny w produktach spożywczych lub pochodzenia naturalnego metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) 303.14 KB
4. Oznaczanie stężenie białka metodą Bradforda 116.91 KB
5. Izolacja i analiza spektroskopowa chlorofilu 127.89 KB
6. Oznaczanie witaminy C w żywności przez miareczkowanie wskaźnikiem redoksowym 205.72 KB
7. Wyodrębnianie RNA z drożdży. Elektroforeza agarozowa kwasów nukleinowych 160.75 KB
Formularz sprawozdania 45.61 KB
Pokaż rejestr zmian
Data publikacji: czwartek, 16. Styczeń 2014 - 10:36; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin Ostatnia zmiana: poniedziałek, 15. luty 2021 - 14:09; osoba wprowadzająca: Agata Gitlin