Kontrola jakości żywności
Zajęcia fakultatywne – zapisy w roku ak. 2026/27
CHEMIA I STOPNIA – KONTROLA JAKOŚCI ŻYWNOŚCI
Zapisy na zajęcia odbywają się na przełomie lutego i marca w roku akademickim poprzedzającym rok, w którym te zajęcia będą realizowane
NA SEMESTR 3 (rocznik 2026/2027)
Do wyboru jeden przedmiot za 2 pkt. ECTS z oferty:
- Laboratorium wiedzy – chemia w działaniu (wykład 25 godz.)
- Materiały nieorganiczne w technice i medycynie (wykład 30 godz.)
- Nanocząstki w medycynie, kosmetologii, biotechnologii i ochronie środowiska (wykład 15 godz. i laboratoria 15 godz.)
- Powstanie i ewolucja życia na Ziemi (wykład 30 godz.)
- Technologia informacyjna II (laboratoria 30 godz.)
NA SEMESTR 4 (rocznik 2026/2027)
Do wyboru dwa przedmioty po 2 pkt. ECTS z oferty:
- Elektroniczna diagnostyka chemiczna (laboratoria 30 godz.)
- Podstawy krystalochemii (wykład 30 godz.)
- Substancje czynne w kosmetologii i przemyśle: innowacje i trendy (wykład 30 godz.)
- Właściwości a struktura związków chemicznych (laboratoria 30 godz.)
- Żywienie w profilaktyce i leczeniu chorób (wykład 30 godz.)
NA SEMESTR 5 (rocznik 2025/2026)
Do wyboru jeden przedmiot za 2 pkt. ECTS z oferty:
- Chemia kwasów nukleinowych (wykład 30 godz.)
- Zastosowanie techniki HPLC w praktyce (laboratoria 30 godz.)
NA SEMESTR 6 (rocznik 2025/2026)
Do wyboru jeden przedmiot polskojęzyczny za 1 pkt. ECTS oraz jeden przedmiot anglojęzyczny.
Wybór 1 przedmiotu za 1 pkt. ECTS z oferty:
- Laboratoryjna analiza biomolekuł (wykład 15 godz.)
- Nieobliczalność natury – katastrofy i kataklizmy światowe (wykład 15 godz.)
- Prawo autorskie w chemii I (wykład 15 godz.)
- Zawód z pasją (audytoria 15 godz.)
Wybór 1 przedmiotu z oferty anglojęzycznej:
- Basic chemical equilibria in aqueous solutions (lecture 15 h)
- Basic techniques in molecular biotechnology (laboratory classes 15 h)
- Eco-innovation strategies (auditorium classes 15 h)
- English in environmental protection (auditorium classes 15 h)
- Fluorescence spectroscopy for beginners (laboratory classes 15 h)
- Food safety and food control (laboratory classes 15 h)
- Innovative technologies for water treatment (laboratory classes 15 h)
- Integrated approaches to cosmetic bioactives: molecular design, sustainability and industrial translation (lecture 15 h)
- Introduction to chemical kinetics (lecture 4 h, auditorium classes 4 h, laboratory classes 7 h)
- Nuclear energy (lecture 15 h)
- Physicochemistry and life (lecture 15 h)
- What can electrochemical methods offer in the study of biologically active compounds? (lecture 15 h)