Studia I stopnia
Zajęcia Dydaktyczne na kierunku Biznes Chemiczny:
- Aspekty środowiskowe w przedsiębiorstwie chemicznym
- Projektowanie energooszczędnych procesów technologicznych
- Rysunek techniczny
- Podstawy aparatury chemicznej
- Technologia chemiczna
- Nanomateriały - od laboratorium do zastosowania
- Projektowanie biznesu chemicznego
- Podstawy AutoCAD-a
- Seminarium inżynierskie
- Surowce w przemyśle chemicznym
- Ochrona środowiska w przemyśle chemicznym
- Wykład inżynierski - Analityka techniczna i przemysłowa
- Technologia produkcji żywności
Wykład inżynierski - Analityka techniczna i przemysłowa
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr hab. Dagmara Jacewicz, prof. uczelni, dr hab. inż. Anna Białk-Bielińska, dr inż. Anna Gołąbiewska, dr inż. Anna Malankowska, dr inż. Joanna Nadolna,
Formy i semestr zajęć: wykład, IV rok, I stopień
Treści programowe: Wstęp do technologii i automatyki wybranych procesów. Technologie pozyskiwania izotopów promieniotwórczych oraz przykładowe technologie wytwarzania produktów zawierających izotopy promieniotwórcze. Technologie otrzymywania i odzysku pierwiastków ziem rzadkich i wybranych metali. Produkcja katalizatorów i wielkoprzemysłowe procesy katalityczne. Techniki analityczne w kontroli jakości procesu technologicznego – rodzaje, rola. Kontrola procesu analitycznego a kontrola jakości wyników analitycznych - terminologia, pojęcie walidacji, dokładność a precyzja. Omówienie wybranych technik chromatograficznych stosowanych w produkcji i przemyśle (budowa aparatury, zasada działania, zastosowanie w produkcji i przemyśle). Omówienie wybranych technik łączonych stosowanych w produkcji i przemyśle (budowa aparatury, zasada działania, zastosowanie w produkcji i przemyśle). Omówienie wybranych innych technik analitycznych stosowanych w produkcji i przemyśle. Ocena ryzyka substancji chemicznych w systemie REACH.
Materiały:
- Materiały z wykładów będą przekazywane poprzez Portal Studenta.
- Harmonogram wykładów
- Wykład 1 (AM); Wykład 2 (AP); Wykład 3 (JR); Wykład 4 (EGM), Wykład 5 (ABB), Wykład 6 (ABB2), Wykład 7 (FK), materiały źródłowe i uzupełniające (FK): 1, 2, 3, 4, Wykład 8 (TO), Wykład 9 (TO2)
- Tematy referatów
Ochrona środowiska w przemyśle chemicznym
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Anna Malankowska, dr inż. Aleksandra Pieczyńska,
Formy i semestr zajęć: Wykład 15 godz., ćwiczenia laboratoryjne 15 godz., IV rok I stopień, 7 semestr
Treści programowe:
Problematyka wykładu: Aktualny stan zanieczyszczeń powietrza, wód i gleb w kraju w aspekcie oddziaływania przemysłu. Rozprzestrzenianie się zanieczyszczeń w atmosferze, wodzie i glebie. Wpływ wybranych zanieczyszczeń przemysłowych na organizmy żywe. Klasyfikacja, charakterystyka i źródła odpadów przemysłowych powstających w procesie technologicznym. Parametry jakości gazów odlotowych. Wybrane metody redukcji zawartości zanieczyszczeń w gazach odlotowych; odpylanie, usuwanie dwutlenku siarki, tlenków azotu oraz węglowodorów. Usuwanie odorów. Gleba i jej ochrona. Wybrane metody utylizacji i unieszkodliwiania odpadów przemysłowych. Parametry jakości ścieków przemysłowych. Charakterystyka ścieków powstających w wybranych gałęziach przemysłu. Metody podczyszczania i oczyszczania ścieków: odzysk surowców, neutralizacja, strącanie, sedymentacja, flotacja, koagulacja, utleniani i redukcja, biologiczne oczyszczanie ścieków. Dobór odpowiednich metod oczyszczania w zależności od jakości ścieków. Omówienie wybranych technologii oczyszczania ścieków pochodzących z różnych gałęzi przemysłu (rafineryjnego, tekstylnego, spożywczego itp.).
Problematyka ćwiczeń laboratoryjnych: Wykonanie ćwiczeń tematycznie związanych z oczyszczaniem gleb, ścieków, odcieków oraz powietrza.
Materiały:
- Harmonogram wykładów
- Wykład 1; Wykład 2; Wykład 3; Wykład 4; Wykład 5; Wykład 6 i 7, Wykład 8, Wykład 9
- Harmonogram ćwiczeń laboratoryjnych
- zasady BHP
- Regulamin ćwiczeń laboratoryjnych
-
Tematyka ćwiczeń:
Ćwiczenie 1: Usuwanie związków siarki z powietrza i gazów spalinowych- badanie absorpcji dwutlenku siarki w skruberze natryskowym
Ćwiczenie 2: Ozonowanie wodnego roztworu fenolu
Ćwiczenie 3: Usuwanie związków fosforu i żelaza
Ćwiczenie 4: Remediacja zaolejonych gleb i gruntów
Aspekty środowiskowe w przedsiębiorstwie chemicznym
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr Joanna Drzeżdżon
Formy i semestr zajęć: ćwiczenia audytoryjne 15 h; semestr 2
Treści programowe: Klasyfikacja przemysłu chemicznego. Strategie i zasady ochrony środowiska. Prawne instrumenty ochrony środowiska. Opłaty za korzystanie ze środowiska. Organy kontrolne wpływu przemysłu na środowisko. Rodzaje i wpływ zanieczyszczeń przemysłowych na środowisko. System REACH – czyli zasady wytwarzania, wprowadzania do obrotu i stosowania chemikaliów. Karty charakterystyk substancji chemicznych. Aspekty środowiskowe wybranych procesów technologicznych oraz przedsiębiorstw branży chemicznej. Dobrowolne instrumenty ochrony środowiska.
Materiały:
Projektowanie energooszczędnych procesów technologicznych
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Anna Gołąbiewska, mgr inż. Emilia Gontarek-Castro, mgr Mateusz Baluk,
Formy i semestr zajęć: wykład, ćwiczenia laboratoryjne 45 godz.; semestr 1
Treści programowe:
W ramach zajęć omówione zostaną następujące zagadnienia:
- Wprowadzenie do rysunku technicznego.
- Znormalizowane elementy rysunku technicznego.
- Rzutowanie prostokątne przedstawiane za pomocą widoków.
- Rysunki aksonometryczne.
- Przekroje, półprzekroje, kłady.
- Zasady wymiarowania.
- Tolerancje i pasowania.
- Oznaczenia chropowatości powierzchni.
- Przedstawianie połączeń konstrukcyjnych.
- Rysunki złożeniowe.
- Schematy ideowe oraz technologiczne.
Materiały:
- Harmonogram wykładów
- Harmonogram ćwiczeń laboratoryjnych
- Instrukcje do ćwiczeń: Procesy transestryfikacji, Procesy fermentacji alkoholowej, Procesy fermentacji metanowej.
- wybrane materiały będę przekazywane za pośrednictwem Portalu Studenta.
Projektowanie biznesu chemicznego
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Anna Gołąbiewska,
Formy i semestr zajęć: Wykład 15 godz., ćwiczenia audytoryjne 30 godz., III rok I stopień, 5 semestr
Treści programowe:
Problematyka wykładu: 1. Proces planowania działalności przedsiębiorstw (aspekty ekonomiczne i technologiczne) 2. Struktura projektu procesowego 3. Struktura biznesplanu 4. Istota analizy strategicznej i marketingowej przedsięwzięcia 5. Analiza finansowa projektowanego przedsięwzięcia
Problematyka ćwiczeń: 1. Opracowanie wstępnego projektu procesowego dla wybranego przedsiębiorstwa produkcyjnego działającego w zakresie produkcji kosmetyków, leków, środków ochrony roślin, far, lakierów, biotechnologii, przetwórstwa odpadów, etc.: Opracowanie koncepcji chemicznej wybranego procesu technologicznego Opracowanie koncepcji technologicznej wybranego procesu (schemat ideowy procesu, bilans masowy, bilans energetyczny, schemat technologiczny) 2. Opracowanie wstępnego biznes planu dla wybranego przedsiębiorstwa Wybór i uzasadnienie koncepcji modelu biznesowego dla start upu oraz jego organizacji Opracowanie analiz rynkowych i finansowych dla start upu.
Materiały:
- Harmonogram wykładów
- Harmonogram ćwiczeń audytoryjnych
- Materiały z wykładów będą przekazywane poprzez Portal Studenta
Rysunek techniczny
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Paweł Mazierski, dr inż. Joanna Nadolna
Formy i semestr zajęć: ćw. lab. 45 h, semestr letni
Treści programowe: znormalizowane elementy rysunku technicznego, zasady rzutowania prostokątnego, tworzenie widoków, przekrojów i kładów, zasady wymiarowania, zasady rzutowania aksonometrycznego, tworzenie rysunków złożeniowych, tolerancje wymiarowe i pasowania, połączenia konstrukcyjne.
Materiały:
- Harmonogram
- RysunekTechniczny_2024_ocena_końcowa,
- Wzór arkuszu rysunkowego
- Przykłady rysunków
- Wymiarowanie
- Materiały: Zad.1.1. / Zad. 1.2. / Zad. 1.3. / Zad. 1.4. / Zad. 1.5. / Zad. 2.1. / Zad. 2.2. / Zad. 2.3. / Zad.2.4. / Zad. 2.5.
Podstawy aparatury chemicznej
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Paweł Mazierski, mgr inż. Emilia Gontarek Castro,
Formy i semestr zajęć: wykład 15 godz., ćwiczenia laboratoryjne 15 godz., ćwiczenia audytoryjne 15 godz.; semestr 3
Treści programowe: Problematyka wykładu obejmuje przedstawienie podstawowych wiadomości z zakresu budowy, zasady działania i eksploatacji typowych maszyn i aparatów stosowanych w przemysłach chemicznym i pokrewnych z uwzględnieniem urządzeń stosowanych w technologiach ochrony środowiska. Wykład obejmuje także omówienie związków między teorią działania urządzeń i ich konstrukcją wraz z przedstawieniem zależności określających wartości ich parametrów eksploatacyjnych. Problematyka ćwiczeń laboratoryjnych: obejmuje przedstawienie metodyki obliczania i doboru wybranych maszyn i aparatów oraz wyznaczenie charakterystyki pracy wybranych pomp stosowanych w przemyśle chemicznym.
- Harmonogram wykładów
- Harmonogram ćwiczeń audytoryjnych
- Harmonogram ćwiczeń laboratoryjnych
- Wytyczne do projektu
- Instrukcja drukarka 3D
- Wykład 0, wykład 1, wykład 2, wykład 3, wykład 4, wykład 5, wykład 6
Technologia chemiczna
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr hab. inż. Ewelina Grabowska-Musiał, dr inż. Anna Malankowska, dr inż. Anna Gołąbiewska, dr inż. Joanna Nadolna,
Formy i semestr zajęć: Wykład 30 godz., ćwiczenia laboratoryjne 30 godz., ćwiczenia audytoryjne 15 h, II rok I stopień, 4 semestr
Treści programowe:
Koncepcja chemiczna i technologiczna procesu. Operacje i procesy jednostkowe. Schemat ideowy. Schemat technologiczny procesu. Zasady technologiczne. Bilans masowy i energetyczny procesu technologicznego. Procesy rozdrabniania ciał stałych. Przesiewanie i sortowanie. Formowanie i ekstradowanie. Mechaniczne rozdzielanie układów niejednorodnych. Rozdrabnianie cieczy. Mieszanie i aglomeracja. Wymiana ciepła. Ogrzewanie i chłodzenie. Odparowywanie. Zamrażanie żywności. Suszenie. Ekstrakcja. Destylacja i rektyfikacja. Podstawowe urządzenia w przemyśle chemicznym i spożywczym. Powiększanie skali procesu.
Materiały wykładowe: Harmonogram wykładów
-
Materiały z wykładów: wykład 1, wykład 2, wykład 3, wykład 4, wykład 5, wykład 6, wykład 7, wykład 9.
Materiały do ćwiczeń audytoryjnych:
Materiały do ćwiczeń laboratoryjnych:
- Harmonogram zajęć laboratoryjnych
- Zasady BHP
- Zasady zaliczenia ćwiczeń
- Ćwiczenie 1 – Reaktory do syntez chemicznych
- Ćwiczenie 2 – Wyznaczanie współczynnika efektywności i sprawności pompy ciepła, kolektora słonecznego i ogniw fotowoltaicznych
- Ćwiczenie 3 – Regeneracja, recykling rozpuszczalników
- Ćwiczenie 4 – Usuwanie druku z makulatury metodą flotacji
- Ćwiczenie 5 – Produkcja nawozów
Nanomateriały - od laboratorium do zastosowania
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Anna Malankowska, dr inż. Beata Bajorowicz
Formy i semestr zajęć: Wykład 15 godz., ćwiczenia laboratoryjne 15 godz., I st. IV sem.
Warunki zaliczenia
- Wykaz zagadnień,
- NoLdZ_2024_ocena_końcowa,
- NoLdZ_2024_zaliczenie,
- NoLdZ_2024_zaliczenie_termin zerowy,
- NoLdZ_2024_wejściówki,
- NoLdZ_2024_sprawozdanie_ćwiczenie_1,
- NoLdZ_2024_sprawozdanie_ćwiczenie_2,
- NoLdZ_2024_sprawozdanie_ćwiczenie_3,
- NoLdZ_2024_sprawozdanie_ćwiczenie_4
Materiały wykładowe:
Materiały do ćwiczeń laboratoryjnych:
- Harmonogram zajęć laboratoryjnych
- Zasady zaliczenia ćwiczeń
- Zasady BHP
- Ćwiczenie 1.
- Ćwiczenie 2.
- Ćwiczenie 3.
- Ćwiczenie 4.
Podstawy AutoCAD-a
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Paweł Mazierski, mgr inż. Emilia Gontarek-Castro
Formy i semestr zajęć: ćwiczenia laboratoryjne 45 godz., III rok I stopień, 6 semestr
Treści programowe: Zapoznanie ze środowiskiem pracy w programie AutoCAD, omówienie poszczególnych elementów interfejsu, dostosowywanie ekranu roboczego do potrzeb realizacji zadania projektowego, układy współrzędnych, podstawowe polecenia i klawisze funkcyjne. Tworzenie rysunku: podstawowe narzędzia do rysowania obiektów dwuwymiarowych, praca z szablonami, określanie obszaru, jednostek (np. metry, milimetry), skali rysowania i innych właściwości rysunku. Praca z warstwami: tworzenie nowych i modyfikacja istniejących warstw rysunku. Rysowanie elementów o złożonych kształtach Edycja rysunku: kopiowanie, przesuwanie, usuwanie, obracanie, przycinanie obiektów, fazowanie i zaokrąglanie narożników, tworzenie szyku obiektów itd.. Opis rysunku: przypomnienie podstawowych zasad dotyczących wymiarowania i opisu rysunku technicznego oraz zastosowanie tych zasad w przypadku pracy z programem AutoCAD. Tworzenie bloków, operacje na blokach. Przygotowanie rysunku do druku: praca w przestrzeni modelu i arkusza, tworzenie rzutni tabeli rysunkowej, wybór urządzenia drukującego, dobór parametrów wydruku. Współpraca wielu osób nad jednym projektem: ujednolicanie zasad kreślenia, kopiowanie, import i eksport pojedynczych obiektów i całych rysunków. Modelowanie 3D. Tworzenie złożonych obiektów 3D. Tworzenie rysunków technicznych na podstawie modeli 3D. Wykonanie projektu technicznego oraz modelu 3D wybranego urządzenia związanego z przemysłem chemicznym
Materiały:
- Harmonogram
- Materiały będą udostępniane przez Portal Studenta
- Podstawy AutoCAD-a 2024_ocena_końcowa,
- projekt,
- zadania praktyczne
Seminarium inżynierskie
Prowadzący zajęcia (2023/2024): dr inż. Anna Gołąbiewska, dr hab. inż. Anna Białk-Bielińska
Formy i semestr zajęć: Seminarium: 30 godz., sem 7
Materiały:
- Harmonogram seminarium
- Wytyczne dla autorów prac inżynierskich
Surowce w przemyśle chemicznym
Prowadzący zajęcia (2023/2024): prof. dr hab. Adam Lesner
Formy i semestr zajęć: wykład 15 h, I Stopień, III rok
Treści programowe:
Klasyfikacja surowców. Klasyfikacja i charakterystyka najważniejszych surowców kopalnych (nieodnawialnych). Klasyfikacja i charakterystyka najważniejszych surowców odnawialnych. Surowce dla przemysłu petrochemicznego i surowce energetyczne. Surowce dla przemysłu nawozów sztucznych. Surowce dla przemysły przetwórstwa tworzyw sztucznych. Surowce dla przemysłu farb i lakierów. Surowce dla przemysłu farmaceutycznego. Surowce dla przemysłu środków ochrony roślin. Surowce dla przemysłu budowlanego. Surowce do produkcji wyrobów ceramicznych. Drewno i materiały drewnopodobne. Zastosowanie odpadów jako surowców. Zasoby mórz i oceanów.
Materiały:
- Harmonogram
Technologia produkcji żywności
Prowadzący zajęcia (2023/2024): prof. dr hab. Adam Lesner, dr Natalia Gruba, mgr Wiktoria Rejmak
Formy i semestr zajęć: wykład, ćwiczenia laboratoryjne, I st., III rok, semestr letni
Treści programowe:
Problematyka wykładu: Obróbka wstępna surowców spożywczych. Operacje mechaniczne w przemyśle spożywczym. Operacje cieplne w przemyśle spożywczym. Operacje dyfuzyjne w przemyśle spożywczym. Procesy fizykochemiczne w przemyśle spożywczym. Procesy chemiczne w przemyśle spożywczym. Procesy biotechnologiczne w przemyśle spożywczym. Przetwórstwo zbożowe. Przetwórstwo surowców olejarskich. Przetwórstwo ziemniaków. Przetwórstwo buraków cukrowych. Przetwory owocowe i warzywne. Przemysł fermentacyjny.
Problematyka ćwiczeń laboratoryjnych: Wybrane procesy wykorzystywane w produkcji żywności. Ćwiczenia obejmują następujące procesy: fermentację alkoholową, fermentację mlekową, procesy enzymatyczne w produkcji serów, koagulację i żelowanie.
Materiały:
- Harmonogram wykładów
- Harmonogram ćwiczeń